Сад и огород · ИНСТРУКЦИЯ

Как вырастить арбуз: от выбора места до спелых плодов

КОРОТКИЙ ОТВЕТ

Высаживайте арбуз в прогретую почву после угрозы заморозков. Обеспечьте солнечное место, пространство плетям и опыление цветков. Во время роста плодов поддерживайте ровную влажность, а спелость оценивайте по нескольким признакам: один сухой усик или звук при постукивании могут обмануть.

Полосатый арбуз на соломенной подложке среди листьев и плетей на грядке
Арбузу нужны тёплая почва, доступное опыление и ровная влажность во время роста плода.

Сначала проверьте место и длину лета

Арбузу отведите солнечное место без застоя воды. В короткий сезон важен ранний вариант, который успеет созреть в ваших условиях. Сравнивать семена удобнее по отдельной инструкции о выборе сортов арбузов.

Заранее определите, где будут лежать плети. Небольшой размер плода не означает, что растению хватит тесного промежутка между другими овощами. Схему размещения берите из описания конкретного сорта, учитывая проходы для ухода.

Не начинайте с покупки удобрений «на всякий случай». Сначала оцените дренаж, освещение и состояние земли. Utah State University рекомендует рассчитывать питание по анализу почвы. Это полезнее, чем повторять одну смесь навоза, золы и минеральных удобрений для любой грядки. Условия выращивания.

Когда сеять и высаживать

Посадку планируют после угрозы заморозков, в прогретую почву. В руководстве Utah State University ориентир для старта составляет около 18 °C. Это не разрешение высаживать перед холодной ночью: проверьте также прогноз и возможность укрытия. Посадка арбуза.

Измеряйте температуру на грядке, а не судите по тёплому воздуху в полдень. Подробный порядок есть в статье как измерить температуру почвы. Одно солнечное утро не характеризует всю неделю.

Для короткого сезона удобна рассада. Iowa State University предлагает начинать примерно за 3-4 недели до предполагаемой высадки. Это отправная точка, которую корректируют по условиям и развитию растения. Выращивание рассады.

Используйте отдельные ёмкости, чтобы меньше тревожить корни. Перед высадкой постепенно приучайте рассаду к наружным условиям. Ориентир готовности в руководстве Utah State University - 2-3 настоящих листа. Переносите растение с целым комом, без разрывания и оголения корней. Глубину посева и расстояния уточняйте на пакете. Работа с рассадой.

Укрытие должно помогать, а не перегревать

После посадки следите за температурой под плёнкой или в туннеле. Укрытый участок в солнечный день нагревается сильнее открытого, поэтому нужны проветривание и термометр. Соломенную мульчу не спешите укладывать на холодную землю: сначала она должна прогреться. Укрытия и мульча.

Запишите, кто откроет укрытие днём, если вы уезжаете с дачи. Само наличие плёнки не решает вопрос ежедневного ухода. Для участка с редкими приездами заранее выбирайте способ выращивания, который сможете обслуживать.

Почему цветы есть, а плодов нет

У арбуза отдельные мужские и женские цветки. Под женским видна маленькая завязь, похожая на будущий плод. Пыльца должна попасть с мужского цветка на женский; на открытой грядке этому помогают насекомые. В дождливую погоду их активность снижается. Цветение и опыление.

Когда началось цветение, укрытие не должно закрывать доступ опылителям. В теплице заранее продумайте перенос пыльцы, при необходимости вручную. Во время цветения не применяйте средства, опасные для посещающих цветки насекомых. У бессемянного гибрида дополнительно нужен подходящий семенной арбуз-опылитель. Условия завязывания.

Перед покупкой подкормки посмотрите на сами цветки. Есть ли женские? Открыты ли они в то время, когда насекомые могут попасть внутрь? Есть ли нужный опылитель? Эти вопросы помогают не подменять проблему опыления проблемой питания.

Как поливать без крайностей

Арбузу нужна достаточно ровная влажность, особенно во время цветения и роста плодов. Недостаток воды может уменьшать урожай и размер арбузов. Капельный полив позволяет доставлять её в почву, меньше смачивая листья. Рекомендации по поливу.

Перед очередным поливом проверяйте землю глубже сухой поверхностной корочки. Учитывайте дождь, тип почвы и размер растения. Один и тот же объём на тяжёлой земле и быстро пересыхающем песчаном участке даст разный результат.

К созреванию потребность меняется. Iowa State University рекомендует уменьшать полив, но не превращать это в длительное пересушивание: дефицит воды перед уборкой тоже вредит. Поэтому правило «полностью перестать поливать за две недели» не подходит всем участкам. Полив перед уборкой.

Удобно записывать дату полива, осадки и состояние почвы. Если она всё ещё мокрая, не добавляйте воду только потому, что наступил привычный день недели.

Питание, плети и поддержка плодов

Избыточное азотное питание может ухудшать урожай и качество плодов. Не пытайтесь исправить любую остановку роста дополнительной порцией удобрения. Сначала проверьте тепло, влажность и состояние корневой зоны. Питание бахчевых.

В вопросе формирования опирайтесь на рекомендации для выбранного сорта и способа ведения. Одна схема с одинаковым числом побегов и завязей не учитывает различий между просторной грядкой и тесной теплицей. Перед обрезкой уточните, какую именно проблему вы решаете.

Под лежащий плод можно положить сухую солому или подходящую подложку, отделяющую его от сырой земли. При вертикальном выращивании небольшим арбузам нужна отдельная поддерживающая сетка, которая быстро сохнет. Вес не должен оставаться только на плодоножке. Поддержка плодов.

Как понять, что арбуз созрел

Смотрите на совокупность признаков: изменение пятна на стороне, лежащей на земле, состояние ближайшего усика, внешний вид кожуры и срок развития конкретного плода. У части сортов усик высыхает за 7-10 дней до полной спелости. Оценка только по стуку тоже ненадёжна. Признаки уборочной спелости.

Пометьте дату, когда заметили растущую завязь. Это не даст точного дня уборки, но поможет отличать ранние плоды от поздних и сравнивать их с описанием сорта.

Не рассчитывайте, что снятый недозрелый арбуз станет спелым дома. University of Maryland относит его к плодам, которые не продолжают нормальное дозревание после уборки. Особенности созревания арбуза.

Три проверки в течение сезона

  • Перед посадкой: прогрелась ли почва, миновали ли заморозки, хватает ли места плетям.
  • При цветении: появились ли женские цветки, доступна ли пыльца, открыто ли укрытие для насекомых.
  • Перед уборкой: совпадают ли несколько признаков спелости, не пересушена ли грядка, понятен ли возраст плода.

После сезона сохраните название сорта, даты посадки и сбора, заметки о погоде и вкусе. По этим данным проще скорректировать следующий посев, чем по одному удачному или неудачному арбузу.

Источники

  1. extension.usu.edu — источник 1
  2. extension.umd.edu — источник 2
  3. yardandgarden.extension.iastate.edu — источник 3
  4. www.extension.umd.edu — источник 4

Материал подготовила редакция «Как это».

← Другие материалы